Caponata di verdure in agrodolce
Carciofi interi in pentola a pressione
Cocotte al forno di verdure e mozzarella
Contorno di verdure al vapore
Cozze alla birra e patatine fritte
Crocchette salmone e patate
Patate Hasselback
Sauté di cozze
Sformato di patate e mortadella
Triangoli di brisée con spinaci e scamorza affumicata
Primi piatti
Pastasciutta e cereali
Calamarata all'astice
Conchiglioni alle verdure
Foglie d'ulivo con peperoni cruschi e alici
Fregola con le arselle
Fusilli lunghi aglio, olio e peperoncino al pecorino
Fusilli ricotta e pancetta
Gnocchi di patate
Lumaconi in salsa cremosa
Mezze maniche con i broccoli
Mezze maniche integrali con crema di carote, cipolla e robiola
Orzo con verdure
Pappardelle con gamberoni, pinoli e pomodori datterini
Pasta al pesto
Pasta fredda al tonno e zucchine
Pennette alla vodka
Rigatoni all'amatriciana... from Amatrice!
Rigatoni con friggitelli e pachino
Rigatoni con pesto alle noci
Spaghetti alla gricia speciale
Spaghetti alle vongole come al ristorante
Spaghetti cozze e peperoni
Spaghetti noci e alici
Minestre
Crema di broccolo romanesco e patate
Crema di ceci e spinaci
Pasta e ceci alla romana
Pasta e fagioli con cavolo cappuccio
Pasta e patate
Pasta e piselli
Vellutata di lenticchie all'orientale in pentola a pressione
Vellutata di zucca e lenticchie rosse pizzichina
Vellutata verde con orzo perlato
Zuppetta tiepida di farro con zucca, patate e pomodorini
Al forno
Cannelloni di crespelle ricotta e spinaci
Cocottes di pasta al forno
Nidi di tagliatelle al forno
Riso
Curry di mazzancolle con riso venere
Riso al curry con zucchine
Riso venere alla paprika
Riso venere con mazzancolle
Sartù di riso
Risotti
Risotto agli spinaci cremoso
Risotto al prosecco con scamorza e noci
Risotto alla crema di carciofi e Philadelphia
Risotto alla zucca e peperoni
Risotto integrale alla crema di carciofi e zafferano in pentola a pressione
Risotto patate e pancetta
Risotto zucca e gorgonzola
Secondi piatti
Carne
Alette di pollo croccanti
Filetto al pepe verde
Pollo alla cacciatora in pentola a pressione
Pollo alla paprika al forno
Pollo alla senape e miele al forno con patate
Straccetti di pollo alla paprika
Pesce
Orata al cartoccio
Orate al forno con patate
Orata al limone
Filetti di platessa croccanti al forno con patatine
Seppie con i piselli
Altro
Sofficini home made
Piatti unici
Crepes con spinaci e uova
Goulash di fagioli su quadrotti di polenta
Lenticchie con salsiccette in pentola a pressione
Melanzane ripiene di cous cous
Polenta con sugo di salsicce e spuntature
Salmone al vapore con salsa al curry e cannella
Pizza, focacce e torte salate
Focaccia alle erbe
Pagnotta Mr Cake
Spicy chicken pie
Torta di rose salata
Torta salata ai carciofi
Torta salata con puré, salsiccia e mozzarella
Torta salata spinaci e patate
Salse
besciamella all'olio d'oliva
maionese
pesto alla genovese
pesto alle noci
salsa aiolì
Dolci
Bicchierini di mousse al cioccolato fondente
Biscottini di frolla profumata
Cheese cake al cioccolato
Ciambellone al cacao
Colorado cake
Cornettini allo yogurt banana e nutella
Crostata al cioccolato e noci
Crostata al cioccolato e pesche sciroppate
Crostata cocco e limone Stupendissima
Gocciole
Muffin cioccolato e banana
Muffin leggeri di soli albumi e gocce di cioccolato
Pandoro farcito alla crema
Foresta Nera
Torta alle nocciole
Torta Coccolosa ai due cioccolati
Torta di mele affondate
Torta morbida di pere e cacao al rum
Torta MMF
Liquori
Crema di bananello
Cucina estera
Black and gold chicken curry (cucina indiana)
Chili con carne (cucina tex-mex)
Cous cous di pollo e verdure (cucina marocchina)
Curry di gamberi e latte di cocco (cucina thai)
Galette bretonne complète: oeuf et jambon (cucina francese)
Hummus (cucina mediorientale)
Pollo alle arachidi (cucina cinese)
Tian de légumes à la provençale (cucina francese)
Le mie basi
Base per torte salate
Crema pasticcera veloce e delicata
Crema pasticcera al cioccolato di Montersino
Dado vegetale
Pan di spagna
Passato di verdure in pentola a pressione
Pasta all'uovo
Pasta frolla della signora Minù
Risotto integrale in pentola a pressione
Tempi di cottura in pentola a pressione
Ricette per bambini
Frittatina al vapore
Farfalline al sugo con pomodoro e lenticchie
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